Le pedí a Chatgpt que me hiciera un plan de comidas y nunca volveré

Crecí mimado por una madre que tenía una prioridad poner una comida casera sobre la mesa todas las noches para nuestra familia de ocho. Dependiendo del día, pasaba por recetas escritas a mano manchadas de salsa, preparaba un favorito memorizado o improvisaba con lo que estaba a la venta. Esto dio la ilusión de que la hora de la cena siempre fue fácil. Pero casi veinte años después de salir de su casa, todavía no lo había descubierto, hasta que comencé a pedirle a ChatGPT que hiciera el trabajo por mí.

He usado Gemini y ChatGPT para todo, desde diagnosticar síntomas aleatorios hasta viajes de planificación. Le digo a la gente que es prácticamente el tercer padre de mi hijo, considerando las innumerables preguntas que he hecho sobre el cuidado de los recién nacidos. Pero mi última consulta podría ser mi mejor. Agotado por la rutina constante de tener hambre, preguntarme qué comer y mirar fijamente al refrigerador solo para pedir comida para llevar, decidí que era hora de tomar en serio la planificación de comidas. En lugar de abrir un libro de recetas, alisté chatgpt.

Con modestas expectativas, comencé simple: le pregunté a Chad (que es lo que yo llamo chatgpt) que me ayude al plan de comidas para dos adultos. La respuesta fue sorprendentemente entusiasta (para un robot), con preguntas de seguimiento sobre restricciones dietéticas, complejidad de cocción y preferencias. Incluso me preguntó si quería sobras, lo que pensé que era un toque reflexivo (la respuesta siempre es sí). Mencioné que preferiría comidas saludables y revelé mi intolerancia a la lactosa. Minutos después, Chad entregó siete recetas deliciosas con una variedad de sabores y tipos de proteínas.

Revisé la lista, intercambié una comida mientras conservaba las queridas batatas, y con la alineación finalizada, solicité una lista de comestibles. Esto es cuando comencé a desmayarme. En momentos, me proporcionaron una lista de compras detallada organizada por tipo de artículo (proteínas, verduras, productos enlatados, etc.), con notas entre paréntesis sobre los usos previstos de muchos artículos. Si alguna vez te has encontrado en la tienda cuestionando por qué necesitas acortamiento (y qué demonios es el acortamiento), esas notas son un salvavidas. Chad también me recordó a verificar mi refrigerador y gabinetes para los productos básicos, evitando que comprarme otro frasco de gran tamaño de sabor.

Dado que mi horario varía, necesitaba comidas que se ajustaran a mi ritmo semanal (y también la falta de ritmo). Pedí organizar el plan por tiempo de preparación, señalando que los lunes y los miércoles están especialmente ocupados, mientras que disfruto cocinar una comida más compleja los viernes para comenzar el fin de semana. Chad reorganizó las recetas en consecuencia e incluso sugirió que los domingos, cuando muchas personas tienen tiempo extra, podrían ser un gran día para sesiones de cocina más largas. No tomé ese consejo porque los domingos son para la pudrición del sofá, pero el pensamiento era bueno.

También pregunté qué comida sería la mejor para servir a los invitados, y se recomendó el chile lleno de proteínas. Le pedí a Chad que duplique la receta y solicité sugerencias laterales y de postres para complementar el plato. Una ensalada y pan de maíz lanzado hizo el corte, y cuando mencioné mis habilidades de hornear menos que estelares, Chad recomendó Sorbet (tener en cuenta mi intolerancia a la lactosa) o el pudín de chía (apegando a mi preferencia por opciones saludables) como alternativas. Luego, ChatGPT me dio una lista de compras actualizada, incluido todo lo que necesitaría para alojar.

Después de todo eso, recordé el enorme estante de costillas que ocupaba más que su parte justa de mi espacio del congelador. Tengo una receta básica de olla de cocción lenta que he usado en el pasado, pero ¿por qué abandonar a mi asistente ahora? Pedí una receta de costilla a prueba de tonterías y (por quinta o sexta vez) una lista de compras actualizada. Por primera vez en mucho tiempo, miré la semana que viene con más que un “concepto de plan”.

Durante la próxima semana, ChatGPT se quedó a mi lado mientras ponía mi plan en acción. Me referí a las recetas mientras cocinaba, pidiendo detalles según sea necesario. Cuando los huevos eran escasos en la tienda, pedí un sustituto de las albóndigas de pavo molidas. Cuando me di cuenta de que mi parrilla estaba fuera de propano, pedí una opción de cocción interior para camarones que no haría que mi casa huela como un muelle de pesca. Cada receta era fácil de adaptar, y ChatGPT pudo responder preguntas sobre el almacenamiento de alimentos e incluso ofrecer sugerencias para el reciclaje de las sobras.

Cuando mi pareja, que generalmente se adhiere a algunas comidas principales, se ofreció a cocinar el miércoles, recurrí a Chatgpt para obtener una versión “infalible” de la receta para un cocinero novato. A riesgo de sonar condescendiente, el resultado encontré adorable. La receta actualizada incluyó detalles de aclaración adicionales, además de notas y consejos alentadores para el éxito. Mis aspectos más destacados favoritos fueron la dirección para cortar el calabacín en mini formas de luna y este uso de un punto de exclamación: “¡Sigue agitando! Avanzar con frecuencia ayuda a que todo se cocine de manera uniforme y evita la quema ”. La impresión de la receta fue mucho más larga, pero las adiciones hicieron que la preparación de la comida fuera mucho más accesible. Lo más importante, el plato resultó genial.

Alternativamente, también puede cargar recetas que ya conoce y le encanta incluir en la planificación de comidas de una semana determinada. Incluso puede pegar un sitio de recetas o un blog de cocina y pedirle a ChatGPT que encuentre opciones dentro de ciertos parámetros. Por ejemplo, “Encuéntrame tres recetas de pollo de www.allrecipes.com”. Puede solicitar comidas dentro de un cierto rango calórico, solicitar que las recetas prioricen los productos estacionales o soliciten una engaño de un favorito regional. Por diversión, solicité una comida completa basada en un libro específico y luego solicité una auténtica receta de pizza al estilo de Nueva York (ninguna de las cuales he intentado hacer). No hace falta decir que probé muchas más modificaciones en el proceso de las que necesitaba, y estoy directo sobre las infinitas posibilidades.

Descargar la carga mental

Puedo cocinar bien. Puedo hacer el famoso parmesano de berenjenas de mi madre tan fácilmente como puedo preparar un plato comestible de la productos básicos de la despensa, pero rara vez tengo un plan para la semana, y casi nunca salgo de la tienda de comestibles con todo lo que necesito. Por patético que parezca, encuentro la carga mental de descubrir qué cocinar más agotador de lo que debería ser, y con demasiada frecuencia, termino repitiendo comidas muy básicas una y otra vez. ChatGPT me ayudó a racionalizar todo, desde recetas de recetas hasta preparar una lista de compras y revitalizar mi interés en cocinar más variedad. Estoy realmente emocionado de seguir cavando en el increíble potencial de un compañero de cocina tan útil.