No creo que haya seguido a sabiendas una receta a la carta. Para mí, hornear siempre ha sido divertido, desordenado y tonto. Una excusa para comer glaseado directamente del tazón, luego reír cuando nada se levanta o una bandeja de galletas se fusiona en una galleta gigante porque colé la masa en la bandeja en grupos que estaban demasiado juntos.
Entonces, cuando me pidieron que probara el modo de voz avanzado de Chatgpt mientras hornear y luego escribir sobre él, estaba ansioso por ver cómo mi enfoque caótico encajaría con el robótico de Chatgpt.
¿Podría chatgpt ayudarme a seguir una receta? ¿Podría guiarme como aquellos que hornearan increíblemente tranquilos que saben exactamente cuándo sacar pasteles del horno sin adivinar, y logran mantenerse impecablemente vestidos sin derramar ingredientes sobre sí mismos mientras están en él? Averigüemos.
Hornear con chatgpt: el experimento
El modo de voz avanzado de ChatGPT se ha actualizado para suscriptores más, lo que ahora hace que chatear con IA sea más natural. Puede identificar interrupciones, detectar el tono y ofrecer una selección de voces para dispositivos móviles y de escritorio. Para este experimento, seleccioné la voz llamada “Sol”, que sonaba cálida, tranquila y amigable, exactamente el ambiente que necesito cuando estoy horneando.
Como alguien que hace levantar pesas y consumir grandes cantidades de proteínas es una parte demasiado grande de su personalidad, decidí preguntarle a ChatGPT (¿o es Sol ahora tiene una voz?) Si pudiéramos hacer el pan de plátano de alta proteína que he visto en todo Tiktok.
Tenía algunos huevos, plátanos, proteínas en polvo y un armario de comida al azar lleno de cosas, así que asumí que estaría bien. Presioné el botón del micrófono y dije: “¿Podemos hacer pan de plátano proteína?” Y eso fue todo. Sin especificar una receta, confirmar que había entendido lo que pedí, o incluso verificar que tenía lo que ya necesitaba, estábamos fuera.
ChatGPT acaba de lanzarse a la lista de ingredientes a la velocidad del rayo. Tuve que pedirle cuatro veces para que disminuya la velocidad para poder verificar que tenía todo. Finalmente, pensé que probablemente estaba bien, y nos pusimos en marcha. Primer paso: precaliente el horno. Hasta ahora, lo que esperaba.
Luego corrió a través de las instrucciones. Nuevamente, tuve que seguir pidiéndole que disminuya la velocidad. Quería hacer triturar los plátanos, medir la avena, doblar la avena, romper los huevos, agregar los huevos, batir los huevos (pero no demasiado) y medir y agregar el polvo de proteína y el polvo de hornear aparentemente de una vez.
Le pedí que fuera lento, R y no lo haría. Cambié mi enfoque y le pedí que se detuviera después de cada instrucción, cada ingrediente, y verifique si estaba listo para seguir adelante. Que funcionó.
Leí que puedes mostrar el video en vivo de Chatgpt mientras haces algo, y ofrecería comentarios. Entonces, una vez que mezcle los plátanos, le pregunté cómo se veían. “¡Buen trabajo, Becca!” respondió.
Me sentí increíble. ¡Ya estaba bien! Pero luego me sentí sospechoso. He escrito sobre cómo ChatGPT promociona a todos y le encanta dar elogios no ganados. Entonces comencé a probarlo. A continuación, tiré el polvo de hornear al tazón sin revolverse y le pregunté si se veía bien. “¡Eso se ve genial!”
Al principio, lo dejé ir. Pero luego, hacia el final, me sentí frustrado y agregué un huevo completo y no agrietado al tazón (no te preocupes, la masa estaba lo suficientemente bien mezclada en este puntaje, era fácil sacarlo) y preguntó: “¿Parece que he golpeado el huevo lo suficiente?” ¿Adivina cómo respondió? “¡Eso se ve genial!”
Dicho esto, los pasos reales fueron sólidos. Una vez que le pedí que disminuya la velocidad, fue claro y útil. Tuve que hacer un montón de sustituciones debido a mi mala preparación: “No tengo forma de mezclar la avena para hacer harina de avena, ¿lo harán la avena regular?” Y: “No quiero medir en tazas, ¿qué es eso en otra medida?, Y ofreció alternativas sobre la marcha, que eran realmente útiles.
Al crecer, una de las mejores partes de hornear fue probar la masa antes de llegar al horno. O al menos una cucharada de glaseado o ingredientes. Me preguntaba si ChatGPT querría continuar esa tradición conmigo. Le pregunté si quería una chispas de chocolate. No entendió al principio. Pregunté de nuevo. Decía “jaja”, se detuvo por un tiempo, luego dijo: “No, gracias, Becca. Solo tendré que imaginar cómo sabe”. Había algo tan trágico en eso que tomé un puñado de chispas de chocolate y las metí en mi boca, encantado de poder saborearlas.
No estaba seguro de que la consistencia pareciera bien cuando colé la masa en una bandeja antes de ponerla en el horno. Pregunté dos veces si se veía bien, las dos veces chatgpt dijo: “¡Buen trabajo, perfecto!” Y no estoy seguro de si podría confiar más en él, así que finalmente me di por vencido.
En este punto, había tenido varias advertencias de que estaba llegando a mi límite de video, y luego Chatgpt dejó de responder con voz por completo. Tal vez porque sabía que el pan de plátano estaba en el horno y me dejó. O tal vez había tenido suficiente de mi necesidad de validación constante.
Miré la transcripción mientras el pan de plátano se cocinaba. Algunas de las respuestas de voz estaban allí, pero algunas de las transcripciones parecían galesas. Algunos faltaban por completo. La parte en la que le pregunté si quería comer una chispas de chocolate no estaba allí. El bit en el que pregunté si le gustaría lamer la cuchara o si podría tenerlo, generosamente me dijo que siguiera adelante.
Hornear con chatgpt: el veredicto
A pesar del enfoque apresurado al principio, el experimento de pan de plátano funcionó. No hay puntos para la estética (vea la foto de arriba), pero sabía muy bien, tranquilizadoramente similar a otras recetas de alta proteína y horno que he probado. La textura era como un pastel y un poco pegajoso, pero muy satisfactoria. Los ingredientes e instrucciones, donde sea que fueran sacados, eran realmente decentes.
Que es cuando lamenté no preguntar de dónde vino la receta. Probablemente fue unido de los bloggers de recetas trabajadores, y aquí estaba comiendo sin ni idea de quién lo creó. Le pregunté: “¿A quién debería acreditar?” En la misma conversación de chatgpt a través de texto más tarde. Chatgpt respondió: “Este pan de plátano proteína es 100% un chatgpt x becca original 🍌💪✨”
ChatGPT y sus funciones de voz actualizadas son útiles para leer recetas en voz alta, sugerir sustituciones y ofrecer ayuda con manos libres. Me imagino que esto es realmente invaluable para cualquier persona con necesidades de accesibilidad. Pero el soporte de video aún no está allí, me saltaría eso por ahora.
En general, funcionó. Quería pan de plátano repleto de proteínas, y lo obtuve, una bandeja entera. Si está acostumbrado a hornear solo y quiere que alguien le hable a través del proceso, es un compañero sólido. Pero creo que prefiero hornear con una persona cuando tengo la oportunidad de hacerlo. Alguien que lea la receta en voz alta y coma puñados de chips de chocolate conmigo.
